Turşu sebzeli tembel domuz eti - Yemeği
1. Domuz göbeğini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün, ardından yağı tencereye dökün ve bir süre ısıtın ve soğutun, ardından yağ tavasında deri tarafı aşağı bakacak şekilde domuz karnını haşlayın ve ardından kabın içine dökün deri kabarcıkları altın kahverengiye döndükten sonra Renklendirmek için biraz soya sosu.
2. Domuz göbeğini alıp soğutun ve ince dilimler halinde doğrayın Tencerede kalan yağı tabağa dökün, biraz soya sosu, şeker, pişirme şarabı ve tuzu ekleyerek eşit şekilde sos haline getirin.
3. İnce dilimlenmiş domuz karnını sosla renklendirmek için karıştırın ve tek tek serpin!
4. Zencefili kıyılmış parçalar halinde kesin, tencereye bir miktar yağ dökün, yağ sıcakken, kıyılmış zencefil ve karabiberleri tencereye koyun ve aromayı karıştırın, erik sebzelerini tencereye dökün ve karıştırarak kızartın ve ardından domuz göbeğini eşit şekilde kapatın. üzerinde.
5. Düdüklü tencereye koyun ve 45 dakika buharda pişirin, çıkarın ve başka bir tabağa koyun!
