1. Geniş tozu yumuşatmak için önceden ılık suda bekletin
2. Güveç sığır etini kısık ateşte haşlayın
3. Sonra ıslatılmış erişte ekleyin, beş dakika kaynatın ve ocağı kapatın
4. Yemek yerken bir kaseye alın ve dana erişte pişer