Kestaneli Kızarmış Tavuk - Yemeği
"Sonbahar Ortası Festivali ve Ulusal Gün olur olmaz, Çin kestane tavuğu buradaki her ailenin mutlaka yenmesi gereken bir yemektir. Tarif temelde aynı, ancak baharat farklı ve tadı hala çok farklı. Bugün bu kavrulmuş tavuk İçinde biraz baharat var, tadı harika! " Malzemeler
- Sebzeli Tavuk 1
- kestane 400 g
- Sarımsak karanfil 10 parça
- Zencefil Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- sıvı yağ 2 yemek kaşığı
- bira 2 kutu
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- baharat Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuğa iyi davranın, suyu yıkayın ve boşaltın
-
2 Tavada kızartılmış kestane, kestane çekirdeklerini soyun
-
3 Malzemeleri, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve baharatları hazırlayın.
-
4Tüm malzemeler hazır
-
5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin
-
6 Sonra süzülmüş tavuk kanadına dökün ve kızartın
-
7 Tavuk kanadı kuruyana ve yüzey kahverengi olana kadar kızartın
-
8 Biraya ekle
-
9 Ardından baharatları ekleyin, üzerini kapatın ve
-
1010 dakika pişirdikten sonra kestane, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin
-
11 Soya sosunu, tavuk özünü ve tuzu dökün, ardından üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin
-
12 Nem kuruyana kadar ocağı kapatıp pişirebilirsiniz.
İpuçları
1. Kestane önceden kızartılır, böylece pişirirken çok erken koymanıza gerek kalmaz. 2. Baharatlar arasında tarçın, yıldız anason, beyaz kakule, mandalina kabuğu, amomum, Çin biberi ve Angelica dahurica bulunur. Top Kuzu
önceki
Mangalda domuz eti
Sonraki
