Malzemeler
un
200 g
sıvı yağ
50 gram
Su
60 g
şeker
20 g
Aksesuarlar: un 140g yağ 70g mor tatlı patates 200g kızılcık 70g kuru üzüm 70g öğütülmüş fıstık uygun miktarda sıvı yumurta sarısı
Mor tatlı patates fındıklı ay kek nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi biraz sütle buğulayarak püre haline getirin
2 doğranmış kızılcık ve kuru üzüm
3 Kızılcık, kuru üzüm ve doğranmış fıstıkları mor tatlı patatese koyun ve iyice yoğurun
4200 gr un, 50 gr sıvı yağ, 60 gr su, 20 gr şeker ve yağ kabuklu hamur, 140 gr un, 70 gr sıvı yağ ve kısa kesilmiş hamur nemli bir bezle örtülür ve 30 dakika uyandırılır.
5 İki çeşit hamuru her biri 25 gram ve 16 gramlık küçük toplara bölün.
6 Suyu ve yağlı kabuğunu düzleştirin ve kurabiyenin içine koyun.
7 Ağzı aşağı gelecek şekilde kaplan ağzı ile sarın
8 Oval bir şekle dönüştürün
9 Topla
10 Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika uyanın
11 Bir parça alın ve ezin
12 Tekrar yayınlayın
13 Topla
14 Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika uyanın
15 Hamuru dik olarak koyun ve kalın ortası ve ince kenarları ile yuvarlak bir şekle getirin.
16 Mor patates dolgusunu koyun
17 Kaplanın ağzı ile ağzı aşağı sarın
18 Yüzeyi sıvı yumurta sarısı ile kaplayın ve üzerine susam serpin
19 Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika 180 derecede pişirin
-
- Kıyılmış lahana
-
- Fıstık Ördek Dil
-
- Yoğurtlu Kek Krep
-
- Rendelenmiş Patatesli Kızarmış Erişte
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Bal yapışkan pirinç ve kırmızı hurma
-
- Et Dilimi
-
- Kruvasan çörekler
-
- Karides, Havuç ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Meyve sıkacağı versiyonu domuz derisi jöle
-
- Karlı Kırmızı Barbunyalı Mooncake
-
- Hünnap Poria ve Yam Kek
