Küçük lahana
1 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda sirke, uygun miktarda Lahanayı elle nasıl yırtılır 1 Lahanayı elle yırtın. 2 Yeşil soğanı, zencefili, biberi ve sarımsağı kesin. 3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber ve sarımsak ekleyin. 4 Lahanayı dökün, tuz, 2 ölçek şeker ve 1 ölçek sirke ekleyip birlikte kavurun. 5 Bir süre kızartın, ardından istiridye sosu ekleyin. 6 İyice karıştırın, karabiber ekleyin ve tavadan çıkana kadar kavurun.