Turşu ile kızarmış küçük kurutulmuş balık - Yemeği
Malzemeler
Kurutulmuş balık
60 g
turşu
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda MSG
Küçük kurutulmuş balıkları turşu ile karıştırıp kızartın 1 Turşuları parçalayın
2 Suyu temizlemek ve boşaltmak için küçük kurutulmuş balığı ılık suya batırın.
3 adet doğranmış kırmızı biber ve yeşil soğan
4 Tencerede yağı ısıtın, küçük kuru balık ekleyin
5 Küçük kurutulmuş balıkları altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın, biraz soya sosu dökün
6 Turşuları dökün ve bir süre kavurun
7 Süslemek için biraz yeşil biber ekleyin ve servis için MSG ekleyin
