Lahana turşusu ile kızarmış domuz kalbi - Yemeği
Domuz kalp fazlı yiyecekler, lahana turşusu, zencefil fazı, yemek sarımsak fazı, yemeklik şarap, hafif soya sosu, hafif toz, beyaz şeker fazı, tavuk özü, biber, zeytinyağı, tuz
1. Domuz kalbi işlenir ve ince dilimler halinde kesilir.
2. Kabın içine koyun, zencefil, hafif soya sosu, şeker, karabiber ve şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin.
3. Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve sarımsakları soteleyin.
4. Rendelenmiş lahana turşusunu dökün ve yüksek ateşte karıştırın, biraz şeker ekleyin ve bir kenara koyun.
5. Tencereye biraz zeytinyağı dökün, marine edilmiş domuz yüreğini yüksek ateşe dökün ve kızartın.
6. Biraz pişirme şarabı ve tuz ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
7. Şimdi lahana turşusunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
8. Biraz tavuk özü ile eşit şekilde karıştırın ve karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
Domuz Kaburga Altın Erişte
önceki
Kızarmış domuz kalbi
Sonraki
