Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
Domuz omurgası, beyaz turp, gıda, mantar, gıda, enoki mantarı, gıda, yeşil soğan, zencefil, melekotu, gıda, anason, beyaz şarap, tuz, karabiber
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Rengi beyaz yapmak için domuz kemiği pirzolasını suyla durulayın.
3. Mantarları ve enoki mantarlarını hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin.
4. Kaburgaları durulayın, kaynar suda haşlayın ve tekrar yıkayın.
5. Mor güvece uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan, zencefil, anason ve melek otu ekleyin.
6. Biraz beyaz şarap ekleyin.
7. Beyazlatılmış pirzolaları dökün ve 1 saat pişirin.
8. Yıkanmış mantarları ve enoki mantarlarını kesin, turpları soyun ve parçalara ayırın.
9. Haşlanmış domuz kemiği çorbasına turp ve mantar ekleyin Turp şeffaflaşır ve çürür.
10. Ardından tuz ekleyin.
11. Tat vermek için biber ekleyin.
Mantarlı haşlanmış kaburga
önceki
