İstiridye ve Kaburga Congee - Yemeği
Artık pirinç, istiridye, yiyecek, domuz pirzolası, yiyecek, kurutulmuş karides, kereviz, yiyecek, zencefil, yiyecek, tuz, karabiber
1. Hammadde diyagramı.
2. Kaburgaları yıkayın, zencefil dilimlerini kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
3. Kurutulmuş karidesi, zencefili parçalayın ve kerevizi kıyın.
4. Suyu ayrı bir tencereye koyun, haşlanmış pirzola ve zencefili ekleyin.
5. Kurutulmuş karidesleri soyun.
6. Yüksek ateşte kaynatın, kaburgalar yumuşayana kadar pişirin
7. Pirinci dökün.
8. Kaynattıktan sonra yıkanmış istiridyeleri dökün.
9. İstiridyeleri açılana kadar pişirin ve uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.
10. Ateşi kapatın ve doğranmış kerevizi serpin.
Karabiber
önceki
Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
Sonraki
