Domuz Kaburga Altın Erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Malzemeleri hazırlayın
3. Marine edilmiş yumurtaları hazırlayın, 7 dakika pişmiş su ekleyin ve yumurtaları koyun.
4. Yumurta pişirmeye başlayın
5. Soğuk suya daldırın
6. Tuzlu su yapmaya başlayın: hafif soya sosu, koyu soya sosu dökün
7. Soğuk suya dökün
8. Bir kaşık şeker ekleyin
9. Mikrodalgada 1 dakika ısıtın ve soğumaya bırakın
10. yumurtaları soyun
11. Salamura koyun ve 6 saatten fazla bekletin
12. salatalık dilimleri
13. dilimleme
14. Havuçları soyun
15. küçük parçaları kesin
16. Toplayın ve ayırın
17. Kaburgalara su dökün
18. Temiz
19. Soğuk su kabı
20. Suyu beyazlatın ve yüzen tozu çıkarın
21. Suyu boşaltın
22. Soğuk yağlı sıcak tava
23. Beyaz şekeri dökün
24. Haşlanmış şeker rengi
25. Kaburgaları yerleştirin
26. Kaburgaları şekerle kaplayın
27. Soya sosu ve koyu soya sosunu dökün
28. Kızartın
29. Zencefil dilimleri ekleyin ve şarabı pişirin
30. Suyu tekrar dökün
31. Yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin
32. Tencereyi kapatın ve 20 ila 30 dakika pişirin
33. Shiitake mantarı sosu hazırlayın
34. Bir kaşık çıkarın
35. Kaburgalar meyve suyunu toplamaya hazır olduğunda mantar sosunu ekleyin
36. İki kaşık shiitake mantarı sosu koyun
37. Eşit şekilde karıştırın, biraz çorba bırakın, ocaktan alın
38. Başka bir tencereye başlayın, erişteleri kaynatın
39. Karıştırın ve pişirin
40. Yarım kaşık pirzola çorbası alın
41. İki kaşık erişte çorbası dökün ve erişteleri yan yemekler olarak ekleyin.
42. Lezzetli bir domuz kaburga ve mantar soslu erişte gayet iyi
43. Xiangha Tarifinin WeChat resmi hesabına gidin ve MSG'siz shiitake sosu satın alın
