1. 200 gr ipek soya peyniri, ince çırpılmış, 25 gr ksilitol ve 1 yumurta ekleyin, eşit şekilde çırpılmış
2. 70 g çikolata ve 15 ml az yağlı sütü kaseye dökün, eriyene kadar mikrodalgada yüksek ateşte ısıtın, çikolata sıvısını tofu hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
3. Çikolatalı tofu hamuruna 30 g düşük glütenli un, 10 g kakao tozu, 10 g patates nişastası eleyin, 30 g ezilmiş fındık, 3 g tuz ekleyin ve iyice karıştırın
4. Kek hamurunu kalıba dökün, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve 35-40 dakika pişirin
5. Kalıbı çıkarın, çikolata sosunu sıkın ve biraz fındık serpin
6. Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın