1. Una az miktarda tuz, alkali erişte ve soğuk sulu erişte ekleyin.
2. Yüzeyi uyandırmak için küçük toplar halinde yuvarlayın
3. İnce dilimler halinde yuvarlayın ve uyanmaya devam edin
4. Hamuru uzun dilimler halinde çekin, bir ucunu ince bir şekilde açın ve kırmızı fasulye ezmesi ile sarın
5. Susam tohumlarını her iki tarafa yapıştırın ve krep haline getirin
6. Yüzey hafif sarı olana kadar 230 derecede 20 dakika pişirin