çikolatalı Cheesecake - Yemeği
1. Yumurta akını ve sarısını ayırın, yumurta sarısına peynir ve yoğurt ekleyin
2. Pürüzsüz olana kadar karıştırmak ve karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
3. Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir leğene koyun ve pudra şekerini koyun.
4. Çırpmak için üç kez pudra şekeri ekleyin
5. Keskin köşeler dikilerek sert köpürene kadar vurun
6. Düşük glütenli unu yumurta sarısı çözeltisine eleyin
7. Eşit olarak karıştırın, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, topaklaşacaktır.
8. Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruna karıştırın
9. Hamuru son bir kez yumurta beyazına dökün
10. Topak topak protein olmadan eşit şekilde karıştırın
11. Kek fincanlarına ayırın
12. Dekorasyon için çikolata çekirdeklerini serpin
13. 150 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin
14. Çıkarın ve soğumaya bırakın
15. Kalıbı çıkarın ve yiyin
