Okara Çörek - Yemeği
yarım kedi un, fasulye posası, doğru miktarda maya, doğru miktarda
1. Maya tozunu eritmek için 30 derece ılık suya koyun
2. Fasulye posalarına un ekleyin, önceden eriyen maya suyunu ekleyin
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4. Üzerini streç film ve fermente ile örtün ve iki katına gönderin, ellerinizle aşağı bastırın ve geri tepmeyin.
5. Biraz un ekleyin ve yoğurun
6. Bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde açın
7. Bıçakla parçalara ayırın, on ila yirmi dakika bekletin, tencerede 20 dakika buharda pişirin, buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın, kapağı açmak için acele etmeyin, beş dakika sonra kapağı açın
8. Potun dışında! ! !
9. Bir tane daha
10. Yakın çekim
Simülasyon Muzlu Çörek
önceki
Kızarmış altın çörekler tavada
Sonraki
