Elektrikli fırın tepsisi versiyonu sebzeli gözleme - Yemeği
1. Un ve mısır ununu karıştırın, su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın, içinde küçük tümsekler kalmayıncaya kadar saat yönünde karıştırın, bir kaşıkla toplayın ve çok ince veya çok kalın olmayan parçalara ayrılabilir. Üstünü örtün ve bir kenara koyun, bu sefer lahana dolgusu yapın.
2. Küçük bir parça lahana, yaprakları yardımcı olmadıkça lahana yapraklarını doğrayın ve bir leğene koyun. Tel şehriye ılık veya sıcak suyla ıslatın, küçük parçalar halinde doğrayın, yarım yeşil soğanı doğrayın ve lahana ile iyice karıştırın, tuz ekleyin, on üç güzel kokulu , Tavuk esansı, acı biber yağı, biraz salata yağı ve iyice karıştırın. (Lahana dolgusunu almayı unuttum! )
3. Krep yapmaya hazır olun Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın Sol elinize bir kaşık alıp elektrikli fırın tepsisine yarım kaşık hamur dökün Sağ elinize bir tırmık (veya tahta kazıyıcı) alın ve ileriye doğru kazıyın. Hamuru kaşığa kazımak için tırmık kullanın ve birkaç saniye örtün.Birkaç yaprak daha yapın (sebzeli krep için 4 yaprak).
4. Hamuru dökün ve kazıyın, önceden yapılmış bir krep alıp üstüne koyun, lahanayı dökün ve eşit şekilde yayın, üzerine iki tane krep alın, elinizle veya tahta bir spatula ile gözleme etrafına sıkıca bastırın, havasızlıkla örtün Alt kısmı sarıya döndüğünde, ters çevirin ve tekrar tıkanmaya başlayın, her iki tarafın da sarı olması iyi olacaktır.Katlamak için her iki tarafa bastırmak için bir kürek kullanın. Altın rengi ve çekici sebzeli krep hazır!
5. Son bitmiş resim!
