g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri tencereye koyun (tuz ve krema hariç), hamuru 40 numaralı vuruşa göre çırpın, 3 dakika sonra tuz ekleyin, hamur pürüzsüz hale gelir ve ardından kremayı ekleyin ~ krem tamamen emilene kadar çırpın, hamur pürüzsüz ve ince (sadece 15 dakika)

Hamuru yuvarlak şeklinde dizin ve ağzı kapatın ~ Ekmek makinesinin iç tenceresine koyun ve bekletin ~ 40 dakika temel mayalandırma

Hamuru çıkarın ~ Büyük fermantasyon balonları fırlatın ~ Basitçe düzleştirin ve yuvarlayın

Pişirdikten sonra (yaklaşık 70 dakika) iç tencere 8 dakika dolana kadar iç tencereye geri koyun ve yüzeye eşit miktarda yüksek toz serpin ve güzel bir desen çizmek için plastik bir bıçak kullanın

35'e basın ve 50 dakika pişirin (kendiniz zamanlamanız gerekir !!!)

Eldiven giyerken iç tencereyi dikkatlice çıkarın ~ Tostu dökün ve ısı dağıtımı için ızgaraya koyun

Tost tamamen soğuduktan sonra ~ Havayla kurumasını ve yaşlanmasını önlemek için hemen kapatın !!!