Kızarmış lotus kökü kutusu - Yemeği
"Kızarmış lotus kökü kutusunun, lotus kökü yemenin birçok yolu arasında en popüler olanı olduğu söylenebilir. Çıtır nilüfer kökü, yumuşacık etle eklenir ve daha sonra çıtır çıtır kabukla eşleştirilir.Bu kesinlikle dilinizin ucunda bir zevktir. Ne kadar çok yerseniz, o kadar bağımlılık yapar. Ancak kavrulmuş lotus kökü kutusu tavadan çıktıktan sonra sıcak yenildiğinde en çıtır ve lezzetlidir ve bir süre sonra zayıflayarak kaplinin tadını etkiler. Kızarmış nilüfer kökü kutusunu gevrek tutmak için ipuçları: Hamurun hazırlanması mı Gevrek bir hamur yapmak için çeşitli unların oranı çok önemlidir.Alın yanı sıra biraz yapışkan pirinç unu ve portakal unu ekleyin, oran 1: 1: 1'dir. Ayrıca hamuru hazırlamak için su yerine bira kullanmak, kızarmış nilüfer kökü kutusunun tadı daha lezzetli olacak ve cilt daha gevrek olacaktır. Onu bu tür çıtır hamurla kızarttım.Rengi altın renginde ve tadı lezzetli ve gevrek ... Çocuğum yedikten sonra bir keresinde bana sordum: Anne, bu kızartmanın tadı ekmek unu gibi, çok güzel kokulu O. O (_) O haha ~, küçük kedinin ağzı gerçekten benim tarafımdan besleniyor, küçük bir değişiklikle yenebilir! " Malzemeler
- Lotus kök 2 bölüm
- Kıyma 300 gram
- Yumurta 1 parça
- un 50 gram
- Yapışkan pirinç unu 50 gram
- nişasta 50 gram
- tuz Doğru miktar
- bira 120 ml
- soya sosu 25 ml
- Şeker 2 gram
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme 10 ml
- Tavuk Özü bir miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lotus kökünü soyup yıkayın ve eti hazırlayın.
-
2 Et dolgusuna soya sosu, şeker, pişirme şarabı, tuz, karabiber, tavuk özü ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Unu bir kaseye koyun ve bir yumurta ekleyin.
-
4 Daha sonra bira ve biraz tuz ekleyip iyice karıştırın, sadece hamurunu kaldırın ve yavaşça bir sıraya düşürün.
-
5 Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin ve sırayla yerleştirin, iki dilim alın ve ortasına eti ekleyin.
-
6 Hepsini sırayla yapın.
-
7 Lotus kökü kutusunu gevrek hamurun içine koyun ve gevrek macunla sarın.
-
8 Yağı tavaya dökün ve lotus kökü kutusuna ısıtın ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
-
Her iki tarafta altın olana kadar 9.
-
10 Yağı emip yemek için yağı emen kağıdı çıkarıp üzerine koyun.
İpuçları
Derin yağda kızartılmış nilüfer kökü kutusundaki lotus kökü, daha gevrek ve daha tatlı bir tada ve daha iyi bir tada sahip olan dokuz delikli lotus kökünden yapılmıştır. Çıtır şuruplu un için yapışkan pirinç unu, portakal unu ve yumurta ekleyin Bu, onu gevrek tutmak için bir püf noktasıdır. Suyu biraya dönüştürmek nilüfer kökü kutusunun tadını ve kokusunu artırabilir. Muzlu kek
önceki
