Muzlu kek - Yemeği
Muz, aroması ve tadı nedeniyle keklerle her zaman iyi gider! Muz ve kek seviyorsanız, bu muzlu kek kesinlikle kaçırılmaması gereken bir şey! Tereyağı 100 gram Düşük toz 125 g Pudra şekeri 50 gram Yumurta 100 gram Olgun muz 70 g Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Aşama 1
Tereyağı küçük parçalara bölünür ve oda sıcaklığında yumuşatılır
Adım 2
Toz şekeri ekleyip orta hızda kabarık ve açık renkli olana kadar çırpın
Aşama 3
Yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin, her eklemeden sonra elektrikli çırpma teli kullanın ve bir dahaki sefere ekleyin.
4. adım
Tüm yumurta sıvısı eklenene kadar tereyağı tüylüdür ve hacmi iki katına çıkar.
Adım 5
Muzu küçük parçalar halinde kesin, ardından püre haline getirin, çırpılmış tereyağına ekleyin ve düşük hızda elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
6. Adım
Elenmiş düşük toz ve kabartma tozunu ekleyin, bir spatula kullanarak modeli aşağıdan yukarıya saat yönünde eşit bir şekilde çevirin ve kuru toz görünmeyene ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın
7. Adım
Hamuru kalıba dökün,% 80 dolu, doğrama tahtası üzerinde sallayın, büyük kabarcıkları sallayın
8. Adım
Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katına koyun ve 170 ° C'de 45 dakika pişirin
9. Adım
Üretim adımlarını yazma
10. adım
Üretim adımlarını yazma
11. adım
Üretim adımlarını yazma
