Aşama 1
Kumu tükürmek için altmışları tuzlu suda yarım saat veya daha fazla bekletin; kumu tükürdükten sonra iki kez yıkayın ve boşaltın.Adım 2
Zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin, frenk soğanı bir inç kadar küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere pul biberleri doğrayın.Aşama 3
Daha sonra kullanmak için küçük pirinç kasesinde mısır nişastası suyunu hazırlayın.4. adım
Bir tencerede yağı ısıtın, sotelemek için kıyılmış zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.Adım 5
Daha sonra yıkanmış altmışları koyun ve yüksek ateşte kızartın, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve 3 kaşık hafif soya sosunu karıştırarak kızartma işlemi sırasında ekleyin.6. Adım
Son olarak, taze soğanları serpin ve kızartın, hazırlanan mısır nişastası su damlalarıyla koyulaştırın ve birkaç kez daha karıştırarak kızartın.7. Adım
Taze kokulu ve sıcak damlayan altmışlı bir tabak doğar! Açgözlü müsün, kendin yap!