Rendelenmiş tavuk - Yemeği
"Chili ve Mochi Rendelenmiş Tavuk, yaz için çok uygun soğuk bir yemektir. Biber ve tavuk parçaları basit malzemelerdir, içerik olarak popülerdir, kullanımı kolaydır ve bitmiş tabaklar renk ve koku kombinasyonu ile parlak renklidir. Pilav ve şarapla servis edilebilen, çok sevilen soğuk bir yemektir. " Malzemeler
- Tavuk bacağı 350 gram
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Bagetleri yıkayın, bir çorba kabına koyun ve butları suyla kapatın.
-
3 Zencefil dilimlerini, yeşil soğanı koyun, şarabı pişirin, 15 dakika yüksek ateşte kaynatın, 5 dakika kısık ateşte ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
-
4 Bu sırada baharat işlenebilir; ezilmiş biber, doğranmış zencefil, yeşil soğan ve kırmızı biber, bir kenara bırakılabilir.
-
5 Tavuk butlarını soğuk suda çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
6 Tavuk derisini ve tavuk kemiklerini çıkarın, elinizle ince şeritler halinde yırtın, tuz ve şeker ekleyin ve tadına bakın.
-
7 Sonra kıyılmış zencefil, yeşil soğan, karabiber ekleyin,
-
8 Ardından yemeklik şarap, susam yağı, kırmızı biber yağı,
-
9 İyice karıştırın ve servis yapın.
İpuçları
1. Biberle rendelenmiş tavuk yapmak için tavuk göğsü veya tavuk budu kullanabilirsiniz. Tavuk budu ile daha yumuşak hissedilir. 2. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha lezzetli hale getirmek için daha fazla acı biber yağı veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz. 3. Büyük bir tavuk baget yaklaşık 350 gramdır ve 2-3 kişiye hizmet eder. Sos dirseği
önceki
Pat salatalık
Sonraki
