"Kılkuyruk her zaman Jiuer'in biraz balık gibi olduğunu düşündüğü balık gibi bir balık olmuştur. En çok gördüğüm kızartılmış. Bugün küçük bir arkadaş Jiuer'e güveç soslu kızarmış saç kuyruğu yaptı. Beklenmedik bir şekilde lezzetliydi. " Malzemeler
Saç kuyruğu Doğru miktar
Yeşil soğanlar Doğru miktar
Biber turşusu Doğru miktar
Kabarcık zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Aksesuarlar
Kırmızı 99 Hot Pot Çeşni Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Suyu yıkayıp kontrol ettikten sonra saç kuyruğunu küçük parçalara ayırın.
2 Kırmızı 99 alt malzeme küçük parçalara kesilir.
3 Biber turşusu, ıslatılmış zencefil ve köpükle kesilmiş.
4 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve sarımsakları kıyın.
5 Yağı bir tencereye koyun ve ısıtın, kırmızı 99 güveç baharatını, biber turşusunu, zencefil turşusunu ve sarımsağı güzel kokulu hale getirin.
6 Ahtapot küplerini ve az miktarda karabiberi karıştırın, ortasına biraz pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin.
7 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin, ardından üç dakika pişirin.
8Son olarak taze soğanları ekleyin ve sos toplanana kadar karıştırarak kızartın.
İpuçları
Kılkuyruklu kakao önceden nişastaya sarılır ve daha sonra kızartılır ve daha fazla lezzet için kavrulur.