g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sos dirseği - Yemeği

"Evde çürük deri ve parlak meyve suyu ile kalın soslu dirsekler de yapabilirsiniz. Bu," eski çorba "kullanılmasını gerektirir. Eski çorba adı verilen çorba, her seferinde sosun tekrarlanması durumunda kalan çorbadır. Eski çorbanın yumuşak bir tadı ve koyu ve parlak bir sosu var. Eski çorba, tortudan süzülerek çıkarılabilir ve bir kaba konulabilir, saklama için buzdolabına konabilir ve kullanmadan önce çözdürülebilir. " Malzemeler

domuz diz İki
Eski çorba çanak

Aksesuarlar

Yıldız anason 3 adet
Biber Kullanışlı
Defne yaprağı 3 dilim
Kurutulmuş zencefil 1 parça
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Sos Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 İki domuz dirseğini keskin bir bıçakla ayırın ve diğer amaçlar için kemikleri çıkarın
2 Bunlar öndeki iki domuz dirseğidir.Bıçak kullanarak epidermisteki tüyleri kazıyın ve temizleyin.
3 Açık olanı bütün bir parçadır ve pişirildikten sonra tekrar tam hale gelir
4 Bir kase eski çorba, buzdolabından çıkarın
5 Bir blok kazmak için bir kürek kullanın, tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve ateşte eritin
6 Ardından uygun miktarda anason, biber, defne yaprağı, kurutulmuş zencefil, tuz, soya sosu ekleyin
Çorbaya iki domuz eklemini koy
8 Çorba kaynadıktan sonra etin her iki tarafını boyayın, kapağını kapatın ve yavaşça pişirin
9 Çubuklarla kolayca delinebilir, ardından ısıyı kapatın ve tencerede ısınana kadar bekletin
10 Dirseği tencereden çıkarın ve dirsek şekline getirin, taze tutma çantasına koyun.Çantayı dirsekler arasında boşluk kalmayacak şekilde çevirin, böylece dirsekler daha eksiksiz hale gelir.Sonra birkaç saat buzdolabına koyun.
11 Soğutulmuş dirsekler zaten çok güçlü
12 Doğrudan yenebilecek veya damak tadınıza göre salata suyuna batırılabilecek büyük dilimler halinde kesin.
13 Çekici değil mi
14 adet sirke ve sarımsak sos ile yenebilir

İpuçları

Kemikleri çıkardıktan sonra dirsek lezzetlidir; pişmiş çorba bırakılır, içindeki baharat süzülmez ve daha sonra eski çorba haline gelmek için buzdolabında saklanır; tekrar kullanırken su ve uygun baharat ekleyin; dirseğe çubuklarla kolayca girilebilir Isıyı kapatarak tencerede ısınana kadar bekletebilirsiniz.Birincisi tadı emmek, diğeri eti kolayca dirsek şeklinde tartıp taze saklama poşetine koymaktır.

Soğuk siyah mantar, sıcak ve ekşi

Rendelenmiş tavuk