Malzemeler
Tavuk bacağı
1 parça
Taro
200 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, kuru biber, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, hafif soya sosu, yemeklik şarap, mısır nişastası
Taro tavuk yöntemi 1 Tavuk butlarını parçalara ayırın ve bir kaseye koyun, tuz, karabiber, mısır nişastası, hafif soya sosu, şarap ve diğer baharatları ekleyin;
2 Tavuk butlarını parçalara ayırın ve bir kaseye koyun, tuz, karabiber, mısır nişastası, hafif soya sosu, şarap ve diğer baharatları ekleyin; iyice karıştırın ve birkaç dakika marine edin; taroyu deriyle birlikte bir tencereye koyun ve bir dakika kaynatın; piştikten sonra Çıkarın, soyun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin;
3 İyice karıştırın ve birkaç dakika marine edin;
4 Taroyu deriyle birlikte bir tencereye koyun ve dakikalarca pişirin;
5 Tencerede bir tencere yağı kaynatın;
6 Yağ altı,% 70 sıcak, marine edilmiş tavuk parçalarını koyun;
7 Tavuk kanadı hafifçe altın olana kadar kızartın ve çıkarın;
8 Hazırlanan taro parçalarını tencereye koyun ve kızartın;
9 Taro bloğunun yüzeyinde sarımsı bir kabuk oluşana kadar kızartın;
10 Kullanmak için çıkarın;
11 Zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, biber, defne yaprağı ve diğer baharatları hazırlayın;
12 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, içine kuru kırmızı biber, biber, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın vb. Ekleyin ve kavurun;
13 Karıştırın, sarımsak, zencefil vb. Ekleyin ve birlikte karıştırın;
14 Güzel kokuluncaya kadar karıştırın, taze kızartılmış taro ve tavuk kanadı ekleyin;
15 Uygun miktarda pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin;
16 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın;
17 Yarı pişene kadar kaynatıldığında tuz ve karabiber ilave edin ve iyice karıştırın.
18 Darı biberini ekleyip bir veya iki dakika pişirin;
19 Bir kaseye koyun.
-
- Özel ev eriştesi
-
- Domatesli Dana Erişte
-
- Tatlı patates lapası
-
- yapışkan pirinç
-
- Sote Ahtapot
-
- Kaya Şekeri Portakal
-
- Kimyon kalamar bıyıkları
-
- Soya pirinci
-
- Beyaz turp domuz kaburga çorbası
-
- Akide şekeri dirseği
-
- Barbunya Sorgum Pirinç Lapası
-
- Ahtapot topları
