erişte
4
Jambonlu sosis
4 çubuk
Yumurta
5
marul
2 ağaç
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, 5 yeşil soğan Ev usulü kızarmış erişte 1 Erişteleri hazırlayın. 2 Yan yemekleri hazırlayın. 3 Marul ve yeşil soğanı hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, yıkayın ve kenara koyun. 4 Yeşil soğanı doğrayın, marulu küçük parçalara ayırın, jambonu dilimleyin ve sarımsağı ezin. 5 Suyu kaynatın ve erişte keklerini ekleyin. 62 dakika kaynatın, erişteleri karıştırın. 7 Suyu alıp boşaltın, eriştelere uygun miktarda mısır yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun. 8 Sarımsakları ve jambonu tencerede güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Kenara koyun. 10 Tavada yumurtaları soyun. 11 Yumurtaları karıştırın. 12 Marul ekleyin, bir tutam tuz ekleyin ve 1 dakika soteleyin. 13 Erişte ekleyin ve karıştırın. 14 Jambonu ekleyin, hafif soya sosunu karıştırın ve 2 dakika kızartın. 15 Doğranmış yeşil soğanı serpin, iyice karıştırın, ocağı kapatın.Ev yapımı kızarmış erişte hazır!