Büyük Liba - Yemeği
Yüksek rafine un 200 gram yumurta 1 faz yemek yağı 20 gram şeker 40 gram gıda kabartma tozu 5 gram süt
1. Un, yumurta, şeker, tuz, sıvı yağ, kabartma tozu, süt ekleyin ve iki kat büyük fermente edin
2. Hamuru dikdörtgen bir şekilde kurutun
3. Üzerine eşit miktarda kuru üzüm, ceviz ve çörek otu serpin
4. Bir taraftan yuvarlayın ve sıkıca sarın
5. Uzun kısımları kesin, yüzü ve vücudu bir bıçakla eşit şekilde kesin
6. İkinci fermantasyondan sonra 120 derece fırında 20 dakika bekletin.
Kuşkonmaz
önceki
