Buharda Pişirilmiş Pomfret - Yemeği
Pomfret, tek parça yiyecek, tempeh, yiyecek, zencefil, yemek, yemeklik yağ, mısır nişastası, tuz, yemeklik şarap
1. Pomfreti yıkayın, solungaçları çıkarın, balığın ağzının altından küçük bir ağız kesin ve iç organları çıkarın. Pomfretin göbeğinde çok az şey var, bu yüzden kolayca yapılabilir.
2. Pomfreti tabağa koyun, balığın tüm vücudunu tuzla silin ve 15 dakika marine edin;
3. Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin;
4. Ezilmiş zencefili ekleyin;
5. tempeh ekleyin;
6. Tempeh'i eşit şekilde yayın.
7. Buharlı pişiriciye bir kaşık dolusu yemeklik yağ koyun ve su kaynadıktan sonra 5 dakika buharda pişirin, ardından ocağı ve buharı 8 dakika daha kapatın.
8. Balıkları buharda pişirdikten sonra tabaktan suyu tencereye dökün ve baharatlayın.
9. Yoğunlaştırdıktan sonra buharda pişirilmiş balığın üzerine dökün.
Soslu Pomfret
önceki
Tavada kızartılmış pomfret
Sonraki
