1. Lee Kum Kee sarımsaklı biber sosu, daha sonra kullanmak üzere zencefil parçaları. (Lütfen soğanı dikkate almayın, işe yaramaz)
2. 1 pomfret yıkayın.
3. Yağı bir tencerede ısıtın ve kokulu zencefili kızartın.
4. Pomfreti ekleyin ve bir süre kavurun.
5. Her iki tarafta beyaz olana kadar kızartın.
6. Doğru miktarda soya sosu, Lee Kum Kee sarımsaklı biber sosu ve su ekleyin ve on dakika pişirin. Sonunda kişniş serpin.