Şampuan
Yumurta akı hariç tüm baharatları karıştırın ve en az yarım saat marine edin
Tencereyi yüksek ateşte açın, ısıyı kapatın ve ardından ısıtmak için ateşi açın
İşin püf noktası, bir yumurta akı koymak ve kızartmadan önce iyice karıştırmaktır.
Bu adımda yağı orta-yüksek ateşte ısıtın, balığı içeri koyun, tencereyi hafifçe sallayın, derinin şekline kavuşması için balığı çevirmeyin.
Yaklaşık iki dakika, balıkları çubuklarla kolayca itip kuyruğunu tutup ters çevirebilirsiniz.İki dakika sonra balık derisi ayarlanacak ve ısı düşürülecek ve kızartılacaktır.
Küçük bir ateşte kızartın
Başarmak