g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Kupa Duvarı" nda Çilekli Mango Mus - Yemeği

Daha önce bir "fincan duvarı" yoğurt vardı, hadi bir "fincan duvarlı" çilekli mangolu kek yapalım. Elbette, "fincan duvarı" (^ _- ) Mousse: Mango 120 g Süt 100 gram Jelatin tabletler 10 gram (2 adet) Hafif krema 120 g Pudra şekeri 12 gram Vanilya özü 1 damla yeter (rahat bırakabilirsiniz) Doğranmış meyve: çilek, mango rastgele

Jelatin dilimlerini küçük parçalar halinde kesin ve 10 dakika yumuşatmak için buzlu suya koyun (ayrıca bunları berrak suya koyabilir ve ardından yumuşatmak için buzdolabına koyabilirsiniz), ardından suyu boşaltın ve yumuşatılmış jelatin dilimlerini erimesi için suda ısıtın

Mangoyu küpler halinde kesin, karıştırın ve bir smoothie oluşturmak için sütle çırpın, ardından eritilmiş jelatin sıvıyı ekleyin ve karıştırıp tekrar çırpın.

İnce şekerle% 50 veya% 60 oranında çırpılmış krema ekleyin, bu da çizgileri ve akışı olduğu anlamına gelir, ardından mango sıvısıyla karıştırın ve eşit şekilde çırpın (resimdeki krema hali zaten dövülmüş, düzeltmek için biraz çırpılmış krema ekledim Sonra, krem çırpılmışsa ne yapmalı, lütfen ipuçlarını okuyun)

Pedikülleri çıkarın, çileği yıkayıp ince dilimler halinde kesin ve bunları bardağın duvarına düzgün bir şekilde yerleştirin (yapıştırırken, lütfen tüm çilek yamasını fincanın duvarına tam olarak oturması için parmak uçlarınızla hafifçe bastırın) ve ardından meyveyi tabana yayın Ding

Yarım bardak köpüğü dökün, ardından bir kat doğranmış meyve serpin

Mus'u tekrar istediğiniz yüksekliğe dökün, ardından köpüğü kırmak için bardağı hafifçe sallayın ve tadını çıkarmak için 4 saatten fazla buzdolabına koyun.