Malzemeler
Tuna
Yarım kuyruk
Takviyeler: uygun hafif soya sosu, 6 ml kızarmış soya sosu, 5 ml pişirme şarabı, 4 ml kalın çorba, yarım parça yeşil soğan, 1 dilim kişniş, 5 gr sarımsak, 5 diş biber, 20 parça domates sosu, 4 parça defne yaprağı
Ton balığı kuyruğu nasıl buğulandırılır? 1 ton balığı, arpacık ve sarımsak
2 Balık gövdesinin her iki tarafına ince un batırın
3 Tencerenin altındaki yağı ısıtın
4 Ton balığını tavaya koyun ve kızartın
5 Kızartın ve ters çevirin, bir kenara koyun
6 Ayrı bir tencerede alt yağı ısıtın, biberi, yeşil soğanı, biberi ve defne yapraklarını ekleyerek aromayı patlatın
7 Kızarmış balığı koyun, tencere sıcakken pişirme şarabı pişirin
8 Sirke ile pişirin
9 Biraz hafif soya sosu dökün
10 Suya dökün ve pişirin
11 Çorba hazinesinin yarısına dökün, çorba hazinesi tuzludur, bu yüzden artık tuz yok
12 Karıştırmak için biraz kızarmış soya sosu ekleyin
13 Çorba koyulaşana kadar pişirin
14 Servis için biraz çorba bırakın
-
- Lahana Turşusu ile Tavada Kızartılmış Tavuk Kanı
-
- Turp ve Yengeç Çorbası
-
- Lahana turşulu kızarmış pilav
-
- Kızarmış yılan balığı
-
- Deniz Yosunu ve Deniz Tarağı Çorbası
-
- Alıç Güzellik Çayı
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Lif Kabağı ve Bambu Güneş Çorbası
-
- Yeşil Soğan Ton Balığı
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Tavuk kanı karıştı
-
- Lahana turşulu kızarmış yılan balığı
