Malzemeler
Tavuk kanı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su teresi, zencefil, sarımsak, lahana turşusu, yarım kase, 5 frenk soğanı
Lahana turşulu tavada kızartılmış tavuk kanı 1 Tavuk kanı satın alın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, tavuk kanı ekleyin, kızarıklık giderilene kadar kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
3 Bir tencereyi ısıtın, kimchi, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Su teresi ekleyin ve kavurun.
5 Tavuk kanı ekleyin ve kızartın.
6 Tencereye doğranmış yeşil soğan, MSG ve tuz ekleyin.
7 Turşu lahana turşusu ile tavada kızartılmış tavuk kanı.
-
- Lahana turşulu kızarmış pilav
-
- Kızarmış yılan balığı
-
- Deniz Yosunu ve Deniz Tarağı Çorbası
-
- Alıç Güzellik Çayı
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Lif Kabağı ve Bambu Güneş Çorbası
-
- Yeşil Soğan Ton Balığı
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Tavuk kanı karıştı
-
- Lahana turşulu kızarmış yılan balığı
-
- Acı ve Ekşi Deniz Tarağı Eti
-
- İki kez pişmiş domuz eti
