Tavuk kanı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, toz biber, sakatat, su, nişasta Tavuk kanıyla nasıl karıştırılır 1 Tavuk sakatatını ince parçalar halinde doğrayın. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın. 3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 4 Zencefili ince parçalar halinde kesin. 5 Tavuk kanı hazırlayın. 6 Tencereye yağı ekleyin ve ısıtın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve aroma elde edilinceye kadar kavurun. 7 Doğranmış tavuk sakatatlarını ekleyin ve kavurun. 8 Toz biber ekleyin. 9 Hafif soya sosu ekleyin. 10 Tavuk kanını dökün. Ayarlanana kadar kızartın. 11 Su nişastası ekleyin. 12 Kalın olana kadar kızartın.