g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizi Sütlü Jöle - Yemeği

"Kıyılmış hindistan cevizi panna cotta'nın güçlü bir hindistancevizi aroması var, bu sadece benzersiz değil, aynı zamanda sonsuz ağızda bırakıyor. Bu nedenle, küçük küpler halinde kesilmiş bugünün tatlısı, hindistan cevizi ezmesi ile kaplanıyor ve güçlü bir hindistan cevizi sütü kokusu serpiliyor. Tadı tofu kadar hassastır, her seferinde bir ısırık, ağızda kalan uzun bir tada sahiptir, gerçekten de ağız doludur. " Malzemeler

Süt 500 g
Hafif krema 150 gram
Hindistan cevizi 50 gram
Mısır nişastası 65 gram

Aksesuarlar

Pudra şekeri 60 gram

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: süt, şeker, hindistan cevizi, mısır nişastası, hafif krema;
2 Küçük bir tencereye süt, çırpılmış krema, ince şeker ve mısır nişastasını dökün;
3 İyice karıştırın ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın;
4 Isıtırken tüm süreç boyunca küçük bir ateş açın, alttaki eşit olmayan ısıyı önlemek için yumurta pompalarıyla sürekli karıştırın; yaklaşık 5 dakika ısıtıldığında, süt ezmesi katılaşmaya ve küçük gnocchi üretmeye başlar, karıştırmaya ve ısıtmaya devam edin;
5 Kaynattıktan sonra yaklaşık 1 dakika pişirmeye devam edin ve ocağı kapatın.Bu sırada süt macunu koyulaşır ve süt hamurunu pürüzsüz hale getirmek için hızlı ve kuvvetli bir şekilde karıştırın.
6 Dikdörtgen plaka üzerine bir kat hindistan cevizi serpin;
7 Pişmiş süt hamurunu dökün;
8 Düz yayın; soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve katılaşana kadar dondurun. 4 saat kullandım (veya gece buzdolabına koyup ertesi sabah kesin);
9 Dondurulmuş muhallebi çıkarın ve yaklaşık 2 cm'lik küçük parçalar halinde kesin;
10 Kesilmiş süt küplerini taze saklama kutusuna koyun;
11 Uygun miktarda hindistancevizi ezmesi serpin, kapağı kapatın ve eşit şekilde sallayın, böylece Xiaofang sütünün her tarafı hindistancevizi macunu ile kaplanır;
12 Bu tür hindistan cevizi sütü reçelinin tadı çok güzel. Bitmemiş hindistan cevizi sütü jölesini hava geçirmez kutuya koyun ve tadı etkilemeden 2-3 gün buzdolabında bekletin.