Malzemeler
soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, yengeç, tavuk çorbası, tuz, Shaoxing şarabı, su, nişasta
Tencerede tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu 1 cm kalınlığında, 4 cm uzunluğunda ve 3 cm genişliğinde dilimler halinde kesin ve biraz tuz ve nişasta ile 10 dakika marine edin.
2 Yumurta salçasını tofunun her iki tarafına batırın (yumurta sıvısına batırmayı kolaylaştırmak için biraz nişastaya batırın).
3 Tofu dilimlerini ılık yağ tepsisine koyun ve her iki tarafta kızartın ve çıkarın.
4 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokuluncaya kadar ekleyin, ardından tofu ve tavuk suyuna biraz tuz ekleyin, çorba yüksek ateşte kaynadıktan sonra altını kısarak çorba kurumaya hazır hale gelir. Sonunda taze yengeçleri koyun.
-
- Yumuşak tofu muhallebi ile kıyma
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Baharatlı Çin Usulü Kızarmış Kişniş Tavuk
-
- Fındık Yulaf Ezmesi Parçaları
-
- Tofu haşlanmış lahana
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Kızarmış istiridye mantarı ve salatalık
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yoğurtlu Üzümlü Kapkekler
-
- Köri pastası
-
- Mini kabaklar
-
- Çift Dokuzuncu Kek
