Malzemeler
saman mantarı
120 g
Tavuk bacağı
410 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, istiridye sosu, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, tavuk tozu, biber, mısır nişastası, susam yağı, su ve su
Tavada kavrulmuş, saman mantarlı tavuk budu 1 Malzemeler: tavuk butları ve saman mantarı.
2 Saman mantarlarını yıkayın ve ikiye bölün.
3 Tavuk bacaklarının kemiklerini alın ve doğrayın.
4 Tavuk parçalarını bir kaseye koyun, uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, mısır nişastası, tavuk tozu, biber, şeker, susam yağı ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
530 dakika marine edin.
6 Yağ karterini ısıtın ve sarımsakları soteleyin.
7 Tavuk parçalarını ekleyin.
8 Rendelenmiş tavuk yaklaşık yarısı pişene kadar kızartın.
9 Hasır mantarları koyun.
10 Gorgon sosunu dökün (sosu marine edilmiş tavuk kasesinde kullanarak).
11 Meyve suyu toplanana kadar kızartın.
12 Ocağı kapatın ve tabağa servis yapın.
-
- Mançu yahnisi
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kavrulmuş tavuk but
-
- Bamya ve havuç ile kızarmış domuz eti
-
- Sahte domuz eti
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- soya peyniri
-
- Baharatlı Haşlanmış Kurbağa
-
- Yumuşak tofu muhallebi ile kıyma
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Baharatlı Çin Usulü Kızarmış Kişniş Tavuk
