Çin lâhanası
300 gram
Kurutulmuş mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kuru biber, Nande çeşnisi Mantar lahana ile nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın 2 Mantarı ıslattıktan sonra yıkayın ve küçük çiçekleri ayırın. 3 Zencefil ve kuru kırmızı biber hazırlayın 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ve kuru biber ekleyin ve yağ ısınana kadar kızartın 5 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Mantarı ekleyin ve lahana yumuşayana kadar eşit şekilde kızartın 7 Tuz ve Nande baharatını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından 8 bitmiş ürün