Malzemeler
Çin lâhanası
1 ağaç
Yapışkan pirinç
150 g
Tavuk göğsü
100 gram
Shiitake
4g
Takviyeler Junbai krizantem 6 parça tuz Orta miktarda soya sosu Orta miktarda hafif soya sosu orta miktarda
Kasımpatı yapışkan pirinç tavuğu uygulaması 1 Mantarları yıkayın ve önceden ıslatın.
2 Kasımpatı kaynar suyla ıslatın.
3 Yapışkan pirinci iyice yıkayın ve yapışkan pirinci sırılsıklam krizantem suyuna batırın.
4 Lahanayı soyun ve yıkayın.
5 Kaynar suda kaynatın.
6 Tavuk göğsü doğrayın.
7 Şiitake mantarlarını doğrayın.
8 Bunları bir araya getirin ve bir süre hafif soya sosuyla marine edin.
9 Suyu kontrol etmek için beyazlatılmış lahanayı çıkarın.
Düzgünce 10 metre, kökü bir bıçakla kesin.
11 Yapışkan pirincin nemini kontrol edin.
12 Tavukla birlikte koyun.
13 Tuz ve koyu soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Lahana yaprakları kiremitlidir.
15 Bir kaşık dolusu yapışkan yapışkan pirinç ve tavuğu koyun.
16 Yapışkan pirinci örtmek için dört tarafı katlayın.
17 Kökler nihayet örtülür.
18 Ağzı aşağı gelecek şekilde tabağa koyun.
19 Hepsi yapıldı ve düzgünce yerleştirildi. Kasımpatı şimdi suya batırılmış halde koyun.
20 Bir buharlayıcı koyun ve 25 dakika buharda pişirin.
21 Ocağı kapatın ve servis yapmadan önce 5 dakika pişirin. Dip olarak yenebilir.
-
- Crucian Sazan Çorbası
-
- Mikrodalga Mantarlı Tavuklu Pilav
-
- El pastası
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış tavuk uyluk
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Sarı pirinç köfte
-
- Çilek Daifuku
-
- Saman Mantarı, Havuç ve Bambu Çorbası
-
- Yağlı tofu ile haşlanmış lahana
-
- Ev yapımı siyah tempeh
-
- Tatlı patates ve kestane şurubu
-
- yoğurt
