g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çavdar unu

500 g

Aksesuarlar: 100 gr beyaz şeker, 3 gr maya, uygun miktarda su

Çavdar Wowotou yöntemi 1 Çavdar ununu ve eritilmiş maya suyunu pişirme makinesine koyun ve ince ve elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

2 Hamuru çıkarın ve 10 dakika uyandırın

3 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve her birini yaklaşık 30 gram olacak şekilde bölün.

4 Küçük hamuru yuvarlayın, baş parmağınızı hamurun ortasına doğru döndürün, çevirmeye devam edin ve şekillendirerek içi boş bir koni yapın

5 Wowotou'yu eşit şekilde buharlayıcının üzerine koyun, tencereye uygun miktarda su dökün ve buhar çıktıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.

Suzi doldurma

Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri

Kırmızı Fasulye, Kırmızı Hurma, Tremella ve Lotus Tohumu

Esmer Şekerli Sütlü Çörek

Yeşil Biber Sazan Çorbası

Soslu konvolvulus

Kola Tavuk Kanadı

Izgara tavuk

Zengin ve meyveli çilek suyu

Big Bone Enoki Mantar Çorbası

Lahana turşusu tofu balık çorbası

Meyveli Berrak Çorbada Sığır İçi