Yağsız et
200 g
Siyah mantar
50 gram
havuç
50 gram
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: şeker, sirke, hafif soya sosu, biber, nişasta, su, su Balık aromalı rendelenmiş domuz eti 1 Yeşil biberleri yıkayın ve doğrayın, mantara batırılmış saçları yıkayın ve doğrayın. 2 Havuçları soyun ve doğrayın. 3 Yağsız eti yıkayıp parçalara ayırın, tuzla marine edin, şarap ve nişasta ile 10 dakika bekletin, ardından eti sıcak bir tavada kızgın yağın altına yayın, kıyılmış et beyaz olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa aktarın. 4 Yeşil biber, siyah mantar ve havuç tencereye kesilerek daha sonra kullanılmak üzere tabağa aktarılır. 5 Küçük bir kaseye şeker, sirke, şarap, tuz, hafif soya sosu, su ve nişastayı koyun ve iyice karıştırın. 6 Tencereye yağı dökün ve ısıtın. 7 Yeşil biber, havuç ve mantarı dökün ve karıştırın. 8 Eti ekleyin ve kızartın. 9 Balık aromalı suyu ilave edin. 10 Eşit şekilde kızartın ve çıkarın. 11 Plakayı yükleyin.