Malzemeler
Yüksek glütenli un
210 g
Düşük glütenli un
90 g
Su
195 g
zeytin yağı
20 g
Pudra şekeri
15 g
Kuru maya
3g
tuz
1 çay kaşığı
süt tozu
12 g
Aksesuarlar Domates sosu 1 çorba kaşığı mozzarella peyniri 120g shiitake mantarı 3 tavuk göğsü 100g yeşil kırmızı biber yarım
Mantarlı tavuk pizza nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına un, şeker, tuz, süt tozu, maya ve diğer kuru malzemeleri koyun
2 Su, zeytinyağı ve diğer ıslak malzemeleri koyun
3 Yoğurma programını başlatın, hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun, yani hamuru gerin, hamur nispeten ince bir film oluşturabilir
4 Plastik sargı ve mayayla örtün
5 Çift boyuta fermente edilmiş
6 Mayalanmış hamuru boşaltın, üç parçaya bölün ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.
7 Tavuk göğsü doğrayın ve barbekü malzemeleri ile üç saat marine edin
8 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın ve shiitake mantarlarını dilimleyin
9 Bir tavayı ısıtın, dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve su kuruyana kadar karıştırın
10 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve nemi almak için karıştırın
11 Tavuk göğsünü tencereye koyun
12 Tavuk göğsünü karıştırarak kızartın, dolgu hazır
13 Mayalı hamuru ince orta ve kalın bir çevresi olan yuvarlak bir hamur haline getirin, hava fritöz sepetinin altından biraz daha küçük
14 Hazırlanan erişteleri kızartma sepetine yayın
15 Pişirme sırasında hamurun tabanının şişmesini önlemek için hamurun ortasında küçük delikler açmak için bir çatal kullanın.
16 Turtanın dibine eşit miktarda domates sosu yayın, dış halkaya uygulamayın ve biraz pizza samanı serpin
17 Kızartma sepetini önceden ısıtılmış fritöze itin ve 5 dakika 200 derecede pişirin
18 Kızartma sepetini çıkarın ve bir kat mozzarella peyniri serpin
19 Doğranmış tavuk serpin
20 Bir kat daha mozzarella peyniri serpin
21 Shiitake mantar dilimlerini ve yeşil ve kırmızı biberleri yayın
22 Bir kat mozzarella peyniri serpmeye devam edin
23 Kızartma sepetini fritöze itin ve sıcaklığı 15 dakika boyunca 200 dereceye ayarlayın
24 Kokulu mantarlı tavuk pizza çıktı
-
- Çavdar wowotou
-
- Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Suzi doldurma
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Kırmızı Fasulye, Kırmızı Hurma, Tremella ve Lotus Tohumu
-
- Esmer Şekerli Sütlü Çörek
-
- Yeşil Biber Sazan Çorbası
-
- Soslu konvolvulus
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Izgara tavuk
-
- Zengin ve meyveli çilek suyu
-
- Big Bone Enoki Mantar Çorbası
