Kızarmış ekmek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

295 g

Aksesuarlar Maya 5g süt 180g tuz 6g şeker 25g tereyağı 30g

Tost ekmeği yöntemi 1 Çeşitli malzemeleri (tereyağı hariç) karıştırın ve hamur halinde yoğurun. Film görünene kadar yoğururken, tereyağı ekleyin ve "eldiven filmi" durumu görünene kadar yoğurun. 1 saat bekletin.

2 Uyanık hamuru üç porsiyona bölün ve küçük toplar halinde yoğurun. 15 dakika uyanın.

3 Bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.

4 Üç rulo bittikten sonra onları kızarmış ekmek kalıbına koyun. 45 dakika kanıt.

5 Deneme yaptıktan sonra fırına koyun ve 45 dakika boyunca 180 derece aşağı yukarı ısıtın.

6 Fırında kızarmış ekmek bitti.

Yoğurtlu Kek
önceki
Tavada kızartılmış Choy Sum
Sonraki
Gül çiçek
Nagasaki Castilla
Yumurta Sarısı Tost
Tavada Kızartılmış Kıyılmış Lahana
Tavada kızartılmış Malanto
Coco Şifon
Matcha Bademli Kurabiye
Haşlanmış beyaz istiridye
Balkabağı Madeleine
Tavada kızartılmış Uzun Sebze Yosunu
Elmalı Ekmek
Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Marul
To Top