Yüksek glütenli un
250 g
yumurta sarısı
75 g
Aksesuarlar Süt 90 ml şeker 50 gr tuz 3 gr tereyağı 20 gr süt tozu 10 gr maya 3 gr Yumurta sarılı tost nasıl yapılır 1 Un, şeker, süt tozu, tuz, maya, yumurta sarısı ve sütü pürüzsüz olana kadar karıştırın. 2 Tekrar tereyağı ekleyin. 3 Büyük, güçlü bir film çekene kadar yoğurun. 4 Yoğurulmuş hamuru kaseye koyun. 5 Sıcak bir yere koyun ve boyutunun 2,5 katı olacak şekilde yayın. 6 Mayalanmış hamur hafifçe bastırılır ve tüketilir, üç eşit parçaya bölün, 15 dakika dinlendirin ve dil şeklinde yuvarlayın. 7 Bir daire oluşturduktan sonra uzun bir şerit halinde yuvarlayın. 8 Üç şerit halinde yuvarlayın. 9 Örgüler halinde örün. 10 Tost kalıbına koyun. 11 Sıcak bir yere koyun ve 6 dakikaya kadar gönderin. 12 Fırını 30 dakika 180 derecede önceden ısıtın. (Yaklaşık on dakika ortada kalay folyo ile boyayın ve üzerini kapatın)