Acı kabak
300 gram
Aksesuarlar: 2 biber, 4 sarımsak, 4 perilla, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Fesleğen acı kabak nasıl yapılır 1 Acı kabağı dilimler halinde kesin Zorluktan korkuyorsan acı kabağı alt edebilirsin Acıyı giderecek 2 Zar sarımsak hazırlamak için 3 Tencere içindeki yağın kaynamasını bekleyin Hazırlanan biberi tavaya koyun ve kızartın 4 Sonra hazırlanan acı kabağı tencereye koyun Wok'ta kızartmak 5 Hazırlanan fesleğen ve sarımsağı birlikte tencereye koyun Perilla, acı kabaklara özel bir koku vermek için kullanılır. 63 dakika karıştırarak kızartın Tuz ve tavuk suyu ekleyin Acı kavunun olgunlaşması daha kolaydır!