pirzola
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, kimyon, sarımsak, tavuk, yemeklik şarap, hafif soya sosu Kimyon pirzolası nasıl hazırlanır 1 Kaburgaları hazırlayın, bir kaseye koyun ve hafif soya sosu ekleyin 2 Sarımsak, yemeklik şarap ve tuz ekleyin 3 İyice karıştırın ve gece boyunca marine edin 4 Ertesi gün çıkarın, tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, alt kaburgaları pişene kadar kızartın. 5 Bu arada her iki tarafta da altın olana kadar dönüyor 6 Uygun miktarda su, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar pişirin 7 Kaseyi çıkarın 8 kimyon hazırlamak 9 Kızartma karıştırın 10 Alt kaburgaları karıştırarak kızartın 11 kaburga kemiği kimyonla kaplanana kadar 12 Tabağa servis et, vay canına, çok güzel kokuyor