Malzemeler
Düşük toz
75 gram
Yumurta
5
Hafif krema
250 ml
Aksesuarlar: Mısır yağı 40 gram tuz 1 gram süt 40 gram beyaz şeker 110 gram beyaz sirke 3 damla kırmızı maya pirinç tozu 10 gram
[El yapımı yiyecekler] Alevli kırmızı kalpli kek nasıl yapılır 15 yumurta beyazı, porsiyonlara 50 gram şeker ekleyip çırpın.
25 yumurta sarısı ve 35 gram şeker iyice çırpın.
3 Mısır yağını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice çırpın.
4 Sütü ekleyin ve iyice çırpın.
5 Kırmızı maya pirinci tozu ve düşük pirinç tozunu karıştırın Kek süslemesi için biraz kırmızı maya pirinci tozu ayırın. Yumurta sarısı hamurunu eleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın.
8 Karışık hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün.
9 İyice karıştırın.
108 inçlik bir Şifon kalıba dökün ve büyük kabarcıkları çıkarmak için sallayın. Fırını önceden 150 derece ısıtın, üst ve alt ısıyı düşürün ve 60 dakika pişirin.
11 Pişen kek hemen ters çevrilir ve tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
123 parçaya bölün.
13250ml çırpılmış krema, 25 gram şeker ekleyip çırpın.
14 Bir krema poşetine koyun ve bir şerit sıkın. Kenarda biraz daha sıkabilirsiniz ve başka bir dilim pasta ile kapladığınızda harika görünecektir.
15 Krem şantiyi tek tek sıkın ve son kek parçasını kapatın.
16 Pastanın yüzeyine hafif krema sürün, düzensiz olması fark etmez. Kırmızı maya pirinci tozunu pastanın ortasında kurutun.
17 Tereyağı çiçeğini sıkın ve bitirdiniz.
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Tavada kızartılmış yeşil fasulye filizi
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Yumuşak kızarmış taze mantarlar
-
- Baicui Mutlu Pişirme Siyah Çaylı Şifon Kek
-
- Kızarmış jöle
-
- Yeşil Biberli Siyah Fasulye ile Dana Eti
-
- Düdüklü Tencere Haşlanmış Patates Kaburga
-
- Geliştirilmiş Baharatlı Tofu
-
- Çin böreği
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü
-
- Yengeç Mantarı ve Lahana Kabuğu Çorbası
