Malzemeler
Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, tavuk özü, şeker, sirke, frenk soğanı, 1 kişniş
Lotus kökü dilimlerinin karıştırılıp kızartılması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Lotus kökü kabuğunu ince dilimler halinde kazıyın ve suya batırın, frenk soğanı ve maydanozu yıkayın ve doğrayın.
3 Lotus kökü dilimlerini yaklaşık 10 dakika bekletin, ardından çıkarın ve suyun kurumasını bekleyin.
4 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün, lotus kök dilimlerini dökün ve kızartın.
5 Lotus kök dilimlerinin rengi değiştiğinde, uygun miktarda tuz, on üç baharat, şeker, sirke ve tavuk özünü dökün ve eşit şekilde kızartın. Ayrıca garnitür olarak taze kırmızı biber de kesebilirsiniz, ancak ailem nadiren baharatlı olanları yer.
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin.
7 Tencereyi çıkarın ve bir tabakta çıtır çıtır ve ferahlatıcı servis yapın. Haha, dekorasyon için birkaç muşmula koydum.
-
- Kimyon Kaburga
-
- Kereviz domuz eti
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Lahana Turşusu Dana Yahni Erişte
-
- Köri kızarmış su tofu
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Sosis
-
- [El Yapımı Yemek] Alev Kalpli Kek
-
- Kıymalı Hardallı Soya Erişte
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Tavada kızartılmış yeşil fasulye filizi
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Yumuşak kızarmış taze mantarlar
