Tembel versiyon pırasa yumurtası kutusu - Yemeği
"Bahar mevsimi tam olarak doğru ve pırasalar yumuşaktır, pırasa ve yumurta kutularının tembel bir versiyonunu yapın ve uyanmak için erişte yoğurmadan doğrudan süpermarketten hamur tatlılarını kullanın. Hız çok daha hızlı. Otantik pırasa kutusunun dantel sıkılması gerekiyor, bir tane sıktıktan sonra sabırsızlanıyorum! Daha sonra tembellik ve zamandan tasarruf etme amacı doğrultusunda kalan tüm deriler bir uçan daire gibi yuvarlak bir şekle mi getirildi? " Malzemeler
- Frenk soğanı Kullanışlı
- Yumurta Sadece 2
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- hamur tatlısı Doğru miktar
- Arpacık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pırasa yıkayın ve doğrayın.
-
2 Sebzeleri karıştırmak için büyük bir kase hazırlayın, böylece pırasa kasenin yarısında en iyisidir. Pırasa ekleyin, yeşil soğan yağı ekleyin ve iyice karıştırın, susam yağı da iyidir, amaç pırasanın su sızmasını önlemektir. Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin, şarap pişirin ve yarım kase kuru karides ekleyin.
-
3 Daha fazla yağ koyun, yumurtaları karıştırın ve doğrayın.
-
4 Çırpılmış yumurtanın kalan baz yağı, daha sonra karidesleri kızartın, tadı bozulmadan kızartın ve karides kabukları hafifçe kömürleşir.
-
5 Bütün yumurtaları ve karidesleri büyük bir pırasa kasesine koyun, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. Eklerken tadabilirsiniz, çok fazla tuz eklemenize gerek yok çünkü karides kabuğu tuzlu ve çırpılmış yumurtalar zaten tuzlanmış.
-
6 Hamur kabuğunu biraz açın, bu adım da atlanabilir.
-
7 doldurma! Bir danteli çimdikledikten sonra sabırsızlanıyorum, hahaha! Danteli yoğurma yöntemi çok basit, çok zahmetli, biraz katlamanız gerekiyor yani eğer hamuru kendiniz yoğurursanız, hamuru açarak koca bir kutu yapabilirsiniz, bu da dantelin yoğrulması daha kolay.
-
8 Bu tembel versiyon, elbette tembel olmanın bir yolu var ~ Parmağınızla biraz su batırın, yan tarafına su sürün, sonra bir parça deri alın, üzerini kapatın, pırasayı hava olmadan sıkıştırın ve kenarını sıkıştırın Sıkı, sadece 5-6 kat katlayın.Pili katladığınızdan emin olun, aksi takdirde kızartma sırasında açılması kolay olacaktır.
-
9 Tavaya bir kat yağ sürün, yağ% 40 sıcak ve pişirmeye hazır.Yan tarafları hafif sararıncaya kadar kısık ateşte kızartın.Şu anda biraz su döküyoruz çünkü kenarları pişirmek kolay değil ve tavayı bir süre kapatıyoruz. Su kuruduktan sonra üzerini açın ve şimdi pişirin.Daha sonra orta ateşte (daha hızlı) iki tarafı da kızarana ve gevrek olana kadar kızartabilirsiniz. (Elektrikli bir fırın tepsisine sahipseniz, kızartmak için elektrikli bir fırın tepsisi kullanın, yöntem aynıdır).
-
10 Tamam! Aslında bağcıklı olanların daha lezzetli olduğunu düşünüyorum ...
-
11 Acele et ve ye! Aksi takdirde çıtır çıtır olmaz, ısırır, açık yeşil yağ damlar! Dışarıda Jiao ve içeride yumuşak! Çok güzel kokuyor!
