Asla yorulmadığınız tofu etli köfte - Yemeği
Domuz eti kullanıyorum ve patronun onu kesmeme yardım etmesine izin veriyorum. Tembelim, ancak onu eve götürüp kendiniz de kesebilirsiniz.
Tofuyu eve götürün ve temiz suyla yıkayın, suyu boşaltın ve kullanım için bir tabağa koyun, arpacık soğanı iyice yıkayın.
Kıymaya tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, karabiber ve şeker ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
Pişen şarabı birkaç kez ekleyin, bir kez ekleyin Balık ve şarabın tamamen emilmesi istendikten sonra genellikle üç ila beş kez pişirme şarabı eklerim, bunu seçebilirsiniz. (Biraz elle çekilen fotoğraflar biraz bulanık, sadece bakacaksınız. )
Karıştırıldıktan sonra etin kalitesi budur.Çok parlak olup olmadığını kontrol edin ve herhangi bir dürtü varsa hemen bir ısırık alın.Yerini birkaç dakika streç filmle kapatmak yasaktır veya gazlı bez olabilir.
Tofuyu bir kaseye koyun, bir kaşıkla ezin, ne kadar çok ezilirse o kadar iyi, püre haline getirseniz sorun olmaz
Temizlenmiş yeşil soğanı, beyaz soğanı ve yeşil soğanı ayırın.Tabii ne kadar ince olursa o kadar iyi olur, çok kalın keserseniz ben sizinki demeyeceğim, neyse köfte bana göre değil. Keserken ağlıyorum ve yarım aydır tek seferde gözyaşı döküyorum. Ben ne kadar yanılıyorum?
Kıymanın içine ezilmiş soya peyniri ve ince ince doğranmış yeşil soğanı koyun ve saat yönünde karıştırın.
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve aynı şekilde karıştırmaya devam edin.
İyice karıştırdıktan sonra tuzluluğun tadına bakabilirsiniz, yeterince tuzlu değilse biraz tuz veya hafif soya sosu veya soya sosu ekleyebilir, istediğiniz şeyi kendiniz yapabilirsiniz.
Etim neden güzel görünmüyor? Kıymanız neden benimkinden daha az çekici görünüyor? Belki daha iyi görünüyorum. Et dolmam bile biraz daha çekici. Çok kalın tenliyim. , Beni ekrandan öldüremezsin.
Şimdi köfte yapma zamanı. Deriyi kendiniz de yuvarlamayı seçebilirsiniz. Tembelim ve doğrudan mantı dükkanından satın alıyorum.
Size yakından bir tane göstereyim.
Büyük bir tencere suyu kaynatın ve tencereye biraz tuz ekleyin veya tencereden çıkınca eklemeyip köfteleri ekleyin.
Yuvarlayın, köfte Haz. Pişirmek
Su her kaynatıldığında yarım küçük kase kaynar su eklemekten bahsedeyim 2 ila 3 kez ekleyin Bu köftelerinizin ne kadar iyi olduğuna bağlıdır.Son kez geldiğinde yerinde yemek için bir tane ekleyebilirsiniz.Genellikle +2 alırım. Bunu üç kereye kadar referans olarak kullanabilirsiniz.Tüm köfte süzüldüğünde, hepsini kaybettiği anlamına gelir.Yapılmadıysa, bir tane ye. Lütfen bana yanarsam sorumsuz olduğumu hatırlatın, yanık merhemi için benden para istemeyin.
Başladım, önce yemek yiyeceğim
Gerçekten çok lezzetli. Aslında faydası yok dedim Lezzetli mi? Kendin denersen anlayacaksın.
