Lezzetli et dolması mantar ~ ~ çocukların en sevdiği yemek - Yemeği
Her türlü malzemeyi hazırlayın
Taze shiitake mantarları varsa, yıkayın. Kurutulmuş shiitake mantarı kullanıyorsanız, onları kaynar suya batırın, kıyma, hafif soya sosu, mısır nişastası ve yumurtalara biraz tuz ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika marine edin.
Islatılmış shiitake mantarlarını yıkayın ve yukarı bakacak şekilde bir tabağa koyun.
Shiitake mantarlarının üzerine uygun miktarda karıştırılmış et koyun ve hafifçe bastırın.
Sıcak bir tavaya yağı dökün ve kısık ateş açın. Tencerede et dolgulu kenarları kızartın ve hafif sarı olana kadar hafifçe kızartın, güzel kokuyor!
Her şey kızartıldıktan sonra tekrar tabağa koyun, bir buharlı tencereye koyun ve pişene kadar yaklaşık 25 dakika buharda pişirin
Temiz bir tabak alın, marul yapraklarını yayın, buharda pişirilmiş mantarları düzgünce düzenleyin, buharda pişirilmiş mantarları bir kaseye dökün, kalınlaştırmak için tencereye az miktarda mısır nişastası, su ve hafif soya sosu ekleyin ve buharda pişmiş mantarların üzerine dökün.
Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, servis edebilirsiniz!
