Basit ve lezzetli kimyon dana eti - Yemeği
Taze ihale etini soğuk suya koyun, akan suya batırın, kurutun ve dilimleyin. Tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
Bir kaşık dolusu nişasta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin. Şu anda diğer yardımcı malzemeler hazırlanabilir.
Kuru kırmızı biber, kıyılmış zencefil ve sarımsak, doğranmış yeşil soğanı kıyın
Tencere ısıtıldıktan sonra yağı% 50 sıcakken yağı koyun, kısık ateşe çevirin, kuru kırmızı biber ilave edip soteleyin, sonra zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar ilave edin, yapıştırmamaya dikkat edin.
Zencefil ve sarımsak tavaya girip sotelendikten sonra, marine edilmiş dana etini hızlıca ekleyin, yüksek ateşe getirin ve yaklaşık 20 saniye hızla karıştırarak kızartın Sığır eti renk değiştirdiğinde hızlıca kimyon tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin, sonra yaklaşık 20 saniye karıştırın. Kimyonlu güzel kokulu bir sığır eti tamamlandı!
